Die Graurinderkoppel im Nationalpark Neusiedler See–Seewinkel wird von Ungarischen Steppenrindern und Wasserbüffeln beweidet. Beide Rassen sind robust, widerstandsfähig und an das Leben in offenen Landschaften angepasst. Beweidung hält nicht nur Wiesen kurz, sondern trägt auch entscheidend dazu bei, das Schilf landseitig zurückzudrängen. Dadurch entstehen offene, strukturreiche Flächen. Die Beweidung durch diese imposanten Tiere verbindet Landschaftspflege mit dem Erhalt traditioneller Nutztierrassen und wertvoller Lebensräume.
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